FoodTech

Quick Commerce : Zoom sur 23 acteurs qui vont chambouler le commerce par un système de livraison de courses défiant le chronomètre.

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ANNÉE RECORD DANS LE MONDE POUR LES ACHATS ALIMENTAIRES ONLINE Depuis début 2020, la séquence du COVID-19 a engendré des comportements inédits de la part des consommateurs, l’un des plus visibles étant le recours accru à Internet pour les courses alimentaires. source : Mai 2021 – FEVAD – Chiffres NielsenIQ dévoilés en partenariat avec la […]

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A certain moment les comparaisons ne sont pas les bienvenues, mais cette période de confinement nous permet de prendre du recul et de se poser des questions. Evidement mon propos n’est pas de porter un jugement mais de faire un constat et de mettre en lumière des faits. En mandarin, le mot crise se traduit […]

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Livraison dernier kilomètre en véhicule autonome. Comme je le décrivais dans l’un de mes articles précèdent, de nombreuses innovations (Drones, Droïdes…) ont été lancées ces dernières années dans le domaine de la logistiques, et plus particulièrement dans les moyens mis en oeuvre pour effectuer les livraisons des derniers kilomètres mais aussi les transports grandes distances . Aujourd’hui nous […]

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